블루베리가 좋은 이유 5가지
1. 시력강화, 시력보호, 눈에좋은음식 '블루베리'
이미 이탈리아와 프랑스에서 망막이 쇠퇴하는 것을 막아준다는 연구결과가 발표되었답니다. 이 연구는 2차세계대전 당시 영국공군의 조종사가 빵 두께만큼 블루베리쨈을 발라먹은 결과 "희미한 빛 속에서도 물체가 잘 보였다" 라고 증언한 말이 실마리가 되어 학자들이 연구하였고 시력의 개선효과가 있다고 결론을 지었대요~이것은 블루베리의 보라색을 내주는 안토시아닌 때문입니다.
인간의 안구 망막에는 시력에 관여하는 '로돕신'이라는 색소체가 있는데, 이 로돕신이 부족할 경우 시력 저하와 각종 안질환을 유발할 수 있다고 해요~ 그러나 블루베리를 꾸준히 섭취하면, 안토시아닌 색소가 로돕신의 재합성을 촉진하면서 시력이 좋아질 수가 있다고 하네요~
2. 한의학에서 말하는 '눈은 간에 속한다' 간에좋은음식 '블루베리'
동의보감에는 목속간(目屬肝) 이라고 표현하고있어요 즉 눈은 간이 돌보고 보충해 주는 곳이란 뜻이죠. 눈이 및나고 맑고 꺠끗해지는 힘은 전적으로
간의 힘에서 나온다는 것이라고 할 수 있어요. 그러므로 간에서 맑은 혈액을 눈으로 공급해 줘야 하는데도 불구하고 간질환이나 간에 문제가 있으면 눈이 빨갛게 충혈이 되고 점차 시력이 나빠지게 되는 거랍니다.
3. 과일 중 가장 뛰어난 항산화제
블루베리의 보라색 성분인 안토시아닌 작용 덕분인데, 이 성분은 만성질환을 일으키고 암이나 노화를 진행시키는 활성산소를 중성화하는 역할을함으로써 노화를 방지해주는데 아주 효과적이라고 할 수 있답니다~
4, 요로 계통 감염 예방
요로 건강을 촉진하고 요로감염증 발생 위험을 감소시키는 데 효과적이다 이는 블루베리 성분이 방광이나 소변기관 등의 요로에 박테리아가 서식하지 못하도록 막아주기 때문이래요~
5. 그 밖에 변비, 대장암에 효과가 뛰어나며 콜레스테롤 축적으로 인한 뇌졸증 및 심장혈관계통 질환 발생률을 떨어뜨려 줍니다^^