체내에 쌓인 중금속을 제거하는 데는 소변으로 배출되게 유도하는 인위적인 요법 과,중금속 제거에 탁월한 효능을 가진 음식을 꾸준히 섭취하여 중금속을 제거하는 자연적인 요법 이 있다.그렇다면 중금속을 배출 하는 데는 어떤 음식이 효과적인지 알아보자.
★ 녹차
녹차에 함유된 식이섬유와엽록소 등의 성분을 모두 섭취하려면 가루녹차를 이용하는 것이 좋다.물로 우려 마시는 것보다 여러 성분을 효과적으로 섭취할 수 있다.
★해조류
미역이나 다시마, 파래, 김 등과 같은 해조류도 자주 먹는 것이 좋다.해조류의 20~30%를 차지하는 수용성 섬유질성분인 알긴산이 중금속은 물론 환경호르몬, 발암물질 등을 흡착해 배설하는 데 탁월한 효과를 발휘한다.
★마늘
유황성분이 많은 마늘은, 수은, 비소, 구리 등의 축적을 막아준다.유황성분이 체내에 들어온 중금속과 결합해 담즙을 거쳐 변으로 배설된다. 유황 성분은 양파, 양배추, 달걀 등에도 들어있다.
★돼지고기
돼지고기 속에 함유된 불포화 지방산이
탄산가스 등
폐에 쌓인 공해 물질을 중화시키고 몸속 중금속을 흡착해서 배설한다.중금속을 해독하는데 중요한 역할을 하는 성분 중 하나가 바로 "아연" 이다. 체내에 쌓인 납을 배출하는 데 효과가 있는 아연은 붉은 색 살코기나, 굴, 전복 등에 많이 들어있다.
★사과
식이섬유가 풍부해, 중금속을 흡착하거나 독성 무기물과 결합해, 흡수를 방해하는 작용을 한다.가능하면 깨끗이 씻어서, 껍질째 먹는 것 이 좋다. 사과 껍질을 사용해, 유해 중금속을 제거하는 실험에서 사과 껍질이, 납 성분을 95.3%를 제거한다는 결과 도 나왔다.
★된장
된장은 중금속이나 술 담배 속의 유해 물질을 빨리 배출시킨다.
★도토리묵
아콘산이란 성분이 들어있어 중금속을 없애준다.
★미나리
녹두나 숙주나물 도 해독작용을 돕고 조려서 먹는 우엉도리그닌이라는 성분 때문에, 중금속 제거에 탁월하다. 전문 교수는, “생활환경 및 수준이 높아짐에 따라 우리들은 일상생활에서 다양한 제품,물건들을 사용하게 되었고, 중금속은, 이러한 제품들 곳곳에 숨어 있습니다. 또한 토양, 공기, 물속에 있는 중금속의 경우 지금 당장은 우리에게 큰 피해가 없을 수 있겠지만 자연의 다양한 순환에 의해결국 우리의 인체에 축적되게 됩니다.라고 말하고 "무분별한 생활 태도 및 물품의 남용을 줄이고
자연환경에서의 중금속 오염 방지에도 노력하는 자세가 필요하다."고 충고한다.
★ 중금속이 내 몸에 쌓이지 않게 하려면..*
캔에 들어있는 음료수나 과일, 생선 등은, 납, 주석 등이 나올 염려가 있으므로,가능하면 먹지 않는 것이 좋습니다. 또 알루미늄 함량이 높은 가공 치즈나 치즈버거 같은 식품의 섭취를 줄이고, 알루미늄을 이용한 냄비나 프라이팬 등의 조리 기구나 호일을 사용하지 말아야 합니다.
